Список mustdo или отдых в Норвегии?

отдых в НорвегииНорвегия – уникальная северная страна со своими многовековыми традициями, колоритом и особенностями. Она каждый год принимает сотни туристов. Чтобы ваш отдых здесь прошел не зря, стоит записать или запомнить основные вещи, которые обязательно нужно сделать в Норвегии.

Постоять на краю обрыва

Страна богата уникальными камнями и смотровыми площадками, которые оставил после себя уходящий ледник. Сегодня на них можно подняться по удобной маркированной тропе, параллельно любуясь нереальными видами гор. Самыми популярными местами являются Язык тролля (Trolltunga), скала Кафедра проповедника (Preikestolen), камень Горошина (Kjeragbolten), застрявший в ущелье 1000 метров над землей. С этих мест можно сделать уникальные фотографии и прочувствовать все величие норвежской природы.

Сходить на рыбный рынок

Славится Норвегия морскими дарами. Даже если вы ничего не будете покупать, обязательно следует сходить на рыбный рынок. Он есть в каждом морском городе. Утром приходят суда, привозя массу видов рыбы, моллюсков и ракушек, которые можно использовать в пищу. Сама атмосфера добавляет значительный колорит. И цены здесь, хоть и высоковаты, но на многие деликатесы значительно ниже наших. Притом продукция будет однозначно свежей и натуральной.

Насладиться фьордом

С западной части страны постоянно на берег воздействуют атлантические течения. В итоге весь берег как бы изрезан небольшими заливами — фьордами. В них формируется свой микроклимат и природа невероятной красоты. Обязательно нужно увидеть хоть один. А лучше несколько. Самым популярным считается Гайрангерфьорд. Также можно отправиться в путешествие по фьордам на катере, пароме или другом виде водного транспорта. Например, наиболее длинным и глубоким является Согне-фьорд. По нему проводят экскурсии, в которые входит также посещение водопадов, деревень и рыбацких поселков, уникальных скальных гротов.

  1. отдых в норвегии летомПрогуляться по парку в Осло

Есть в столице Норвегии интересный парк скульптур под названием Вигеланд. В нем переплелись различные каменные скульптуры с абсолютно непохожими сюжетами. Можно увидеть любовь, страсть, родительскую привязанность, мудрость веков, чистоту и непосредственность.В одной и той же композиции получится рассмотреть что-то свое. В этом и заключается задумка творца таких произведений искусства. Вигеланд создал этот парк, полностью уделяя внимание таким мелочам, как планировка и расположение скульптур. С этими творениями получится сделать прекрасные фотографии.

Продегустировать блюда норвежской кухни

И, конечно же, побывав в Норвегии, нельзя пройти мимо ее национальной кухни и традиционных деликатесов.

отдых в норвегии фьорды

 

Сыр

Удивительно, но страна не славится своими молочными продуктами по причине скудности получаемого молока. Но, тем не менее, есть здесь свой уникальный сыр.Необычность состоит в том, что его делают из сыворотки, оставшейся после творога. Добавляют немного молока, например, козьего или коровьего, что влияет на вкус сыра. Данный продукт получается коричневатым и своеобразным на вкус. Есть несколько основных видов: гейтост,гаммелост, пультост, бруност и т.п.

 

норвегия активный отдыхМед из ягоды морошки

Очень оригинальной сладостью будет мед из морошки, которой в северных лесах Норвегии очень много. Эта красная ягода имеет оригинальный вкус, а сделанный из ее цветов мед получается вообще невероятным. Причем, его практически невозможно найти в других частях мира.

Рыба

Так как здесь очень развит промысел, то видов рыб и морепродуктов просто невероятное количество. Попробовать можно практически все, что вы захотите. Притом, продукты будут свежими и исключительно натуральными.Например, можно отведать мясо лосося. Оно очень вкусное и довольно ценное. Также популярна здесь сельдь, форель, сом, треска, палтус. Хотя, некоторые из этих рыб есть и у нас, но вот, например, норвежская селедка не идет ни в какое сравнение в той, что продают у нас в супермаркетах. В сезон рекомендуют пробовать креветок. 

отдых в норвегии 2017Национальным блюдом является сушеная рыба (треска или форель). Только вдумайтесь, ими раньше в зимнее время кормили скот, потому что рыбы было больше, чем сена! Сегодня можно попробовать «лютефиск» (lutefisk) – засушенную треску. Ее предварительно вымачивают в щелоке, и только потом варят. Получается вкусная и насыщенная ароматом рыба, которая может долго храниться. Подают с сыром, картошкой, гороховым пирогом.

Мясо

Подают в местных ресторанах морских ежей или китовое мясо. Последнее вообще считается вполне распространенной едой и не вызывает у местных особенного трепета.

отдых в норвегии зимойВ стране много северных оленей. Коренное население до сих пор занимается их разведением. Так что попробовать мясо животных можно без проблем. Оно может подаваться в виде стейков, в копченом или вяленом виде.В летнее время распространены куропатки. Это небольшие птички, мясо которых очень нежное и мягкое.

Стоит отведать традиционное блюдо «форикол». Оно делается из мяса ягненка, подаваемого с капустой, перцем, мучным соусом. Готовят его чаще в осенний период.

Спиртные напитки

Наиболее популярной является водка «акевит» (akevitt). Она делается из картошки и тмина. Такое необычное сочетание дает оригинальный вкус. Самый дорогой вид «Linie-akevitt». Считается, что напиток не станет полноценным, пока не проплывает в трюме корабля до побережья Австралии и назад, то есть пересечь экватор целых два раза. Понятное дело, такой алкоголь-путешественник и стоить будет недешево.

Rignes – национальное норвежское пиво. Оно ни чем не хуже, чем известные европейские бренды. Подобием нашего глинтвейна здесь будет напиток «глек». Он делается из вина с приправами, изюмом и миндальными орехами.

Сладости

Из сладкого можно попробовать традиционный блинчик свэле. Он небольшого размера, делаются с сахаром и маслом.

Оставьте ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *